无花果怎么做好吃(无花果怎么做好吃无花果怎么吃有营养)
无花果,是一种既可以食用又可以加工制成各种美食的植物,它的产地广泛,自古以来就是名贵的果品。如何制作无花果更加美味呢?本文将详细介绍无花果的选购、保存以及制作方法,让你在品尝无花果的美味的同时也能更深入了解这个神奇的植物。
1、如何挑选新鲜无花果
在挑选无花果时,需要注意以下几点:
1)颜色鲜艳的无花果比较新鲜,可以效仿选购西瓜的方法,敲一敲看是否有空心声。
2)选的时候有亮光相应的地方属于不成熟果,一定要选择成熟或稍微过了一点的果实。
3)一定要选择完整的果实,外表没有破损变色现象的无花果。
2、无花果的保存方法
保存无花果比较简单,主要有两种方式:
1)室温下放置,不用冷藏。无花果成熟后可以久放不腐烂,可以摆放在较阴凉的地方,室温下保存2-3 天无问题。
2)放冰箱冷冻室里冷藏。
3、制作无花果干
做无花果干,需要准备无花果、冰糖、柠檬片等材料。步骤如下:
1)将无花果洗干净后切块,一般切成8块。
2)取一个没漏洞的容器,把柠檬片放在容器的底部,无花果块平铺在上面。
3)在无花果块上铺一层冰糖,将容器盖好。
4)放置2到3天,让无花果充分吸收冰糖的味道,也可以反复摇晃容器,让无花果均匀吸收冰糖。
5)放到微波炉内高温烤20分钟左右,或者是放入烘干机中烤,直到无花果表皮略微干掉即可。
4、无花果酱的制作方法
制作无花果酱需要准备无花果、红糖、桂皮、丁香等材料。步骤如下:
1)将无花果切掉蒂头和顶部。
2)在锅里加进无花果和红糖,搅拌均匀。
3)加入一些桂皮和丁香等烘焙香料,可以让酱更加香甜爽口。
4)在中火下慢慢加入水,不断搅拌并且加热至无花果煮烂,大概需要20-30分钟。
5)等无花果完全烂了后,熄火为止,放凉后就可以保存在冰箱里使用了。
5、无花果馅的制作方法
制作无花果馅需要准备无花果、红枣等材料。步骤如下:
1)将无花果放入沸水中焯水,焯热后捞出晾凉。
2)将红枣剁碎或者加入搅拌机打成糊状。
3)取一个平底锅,放入无花果和红枣泥煸炒成馅。
4)将馅放入冰箱中冷藏一下,刚刚炒热的馅子放在里面,最好放在中央位置。
五、总结:
无花果食用方便、口感极佳,无论是制作干果、酱汁还是色香味俱佳的无花果馅,食用起来都十分美味可口。因此,无花果不仅是一种素食美食,也是一种营养价值较高的水果,关注我们,更多无花果制作方法,等你来发掘。
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