东菱面包机1028食谱(东菱面包机1028食谱说明书)
本文将介绍东菱面包机1028的使用方法，以及实用的面包食谱，包含健康小面包、奶香吐司、酒酿面包、黑糖豆浆面包等多种口味，为你带来不一样的面包盛宴。
1、面包机的基本使用方法
首先，梳理下东菱面包机1028的基本使用方法，如下所示：
1. 将材料按配方要求放入搅拌盆中。
2. 把搅拌盆放入面包机内，合上盖子。
3. 按照不同的配方选择模式。
4. 开始操作，等待制作完成，取出搅拌盆即可享受面包。
2、 健康小面包食谱
以下是制作健康小面包的食谱：
材料：
A组：小麦粉200g，全麦粉50g，糙米粉50g，黄色玉米粉50g，奇异果籽5g，葵花籽5g，发酵粉4g。
B组：鲜奶30g，白糖30g，盐1g，鸡蛋液1个。
C组：水100g。
制作过程：
1. 将A组材料混合均匀，筛入面包机搅拌盆中。
2. 接着加入B组材料，鸡蛋液可稍微打散一下。
3. 最后加入C组材料，将面包机调到小面包模式，开始制作。
3、 奶香吐司食谱
以下是制作奶香吐司的食谱：
材料：
高筋面粉300g，牛奶150g，白糖20g，盐3g，鸡蛋液1个，发酵粉3g，无盐黄油30g。
制作过程：
1. 面粉、白糖、盐、发酵粉混合均匀；
2. 加入牛奶，揉成面团，静置发酵至面团发成两倍大；
3. 将面团分两份，揉成条状后交织，再放入烤盘；
4. 放入面包机中，选择吐司模式，开始制作；
5. 待制作完成后，将无盐黄油融化后涂在面包上，稍稍烤一下即可。
4、 酒酿面包食谱
以下是制作酒酿面包的食谱：
材料：
高筋面粉300g，酒酿90g，白糖30g，盐1g，鸡蛋液1个，发酵粉3g，无盐黄油30g。
制作过程：
1. 将酒酿倒入高筋面粉里，搅拌均匀；
2. 加入白糖、盐、鸡蛋液、发酵粉，揉成面团；
3. 将面团放入发酵草垫中静置发酵；
4. 将面团揉成面包形状，涂上无盐黄油，放入面包机中进行制作；
5. 制作完成后，取出面包晾凉后即可食用。
5、 黑糖豆浆面包食谱
以下是制作黑糖豆浆面包的食谱：
材料：
高筋面粉300g，黑糖豆浆150g，白糖20g，盐3g，鸡蛋液1个，发酵粉3g，无盐黄油30g。
制作过程：
1. 面粉、白糖、盐、发酵粉混合均匀；
2. 加入黑糖豆浆，揉成面团，静置发酵至面团发成两倍大；
3. 将面团分成8份，搓成小圆球；
4. 放入面包机中，选择烘焙模式，将面球放入搅拌盆中；
5. 待制作完成后，涂上无盐黄油即可。
总结：
通过本文的介绍，我们可以掌握到东菱面包机1028的基本使用方法，以及多种口味的面包食谱，从而实现自己在家做出美味可口的面包的梦想。
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