头伏是几月几号2020(头伏是几月几号2020年)
7月16日是农历六月初四，“伏”是天气热的意思，入伏，意味着进入了一年中最热的时候，三伏天通常出现在小暑和处暑之间，是一年中最热的日子。
三伏天出现在小暑和处暑之间，是一年中最热的时候。
三伏天有很多传统习俗，例如：头伏饺子二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋等。
入伏的前一天是阴历六月初六，这一天被称为“出伏”。
三伏天从头伏开始一直到末伏，共40天。
三伏天是一年中最热的时期，也是阳气最旺盛的时期，天气炎热而闷湿，人易出现食欲不振、精神倦怠、全身无力等症状。因此在这段时间应注意饮食调养，宜吃健脾祛湿的食物。
在饮食上应多吃健脾利湿、温阳祛湿的食物和饮料，如莲子、薏苡仁、鲫鱼、山药、白扁豆等；少吃辛辣煎炸食品，多吃些西瓜、冬瓜等苦味食物及蔬菜。也可以喝一些具有健脾祛湿作用的中药来调理身体。
1.绿豆汤
绿豆汤是大家熟悉的消暑饮料，消暑效果好，而且制作方便，经济实惠。不过，有些人在煮绿豆汤的时候会出现一种奇怪的现象，就是绿豆汤很容易从锅里溢出来。这是什么原因呢？
其实，这和煮绿豆汤的方法有很大关系。如果把绿豆洗净后直接下锅煮，就很容易出现溢出锅外的情况。所以，大家在煮绿豆汤的时候一定要把豆子浸泡一段时间，最好是提前一天晚上浸泡。这样做的目的是让绿豆提前吸足水分，煮起来就不容易溢锅了。
另外，如果想要绿豆汤喝起来更粘稠一些的话，可以在煮好的绿豆汤中加一点冰糖。因为冰糖也有很好的收汁作用，这样煮出来的绿豆汤喝起来就会比较粘稠了。不过需要注意的是，绿豆和冰糖不能同时放入锅中。因为两者同时放入锅中，就会发生化学反应，生成不溶于水的物质，从而导致绿豆汤不粘稠。
如果是用高压锅来煮绿豆汤的话，最好在锅里放点水。因为高压锅煮出来的绿豆汤颜色会比较绿，喝起来也会更香甜一些。
当然了，如果想要把绿豆汤喝得更有营养的话，在煮好之后可以放一点枸杞、红枣或者是葡萄干等等配料在里面一起食用。这样做可以让绿豆汤的口感更加丰富一些。
三伏天一定要多吃清淡食物！对于体质虚寒、腹泻等人群来说更要注意避开寒凉性质的食物！
夏天吃东西不能太过油腻辛辣、生冷不易消化；但也不能因此而不吃东西！多吃些清淡开胃易消化的食物才是上策！因此最好选择新鲜蔬菜和水果；而肉类等凉性食物还是少吃为好。
其实夏天并没有特别需要忌口的食物！只要保证均衡饮食、营养丰富就好了。像是夏季经常食用的海鲜类、肉类、蛋类等食物都是可以放心食用的！
2.莲子汤
材料：莲子（去心）、蜜枣（去核）、百合（去衣）各50克，陈皮5克，生姜3片，红糖适量。
做法：百合洗净浸泡1小时，莲子洗净浸泡1小时；将红枣和蜜枣分别去核；把百合、莲子、蜜枣放入锅中，加入清水煮1小时后，再加入红枣、陈皮煮30分钟左右，加入红糖调味即可。
功效：此汤具有安神、清心、健脾的功效。适用于失眠多梦、心悸健忘、食欲不振等症。
功效：莲子汤有养心安神的作用。因此适合那些因心神不宁而难以入睡的人食用。这类人还有一个特点，就是脾气比较虚。莲子汤中含有的莲心碱可以有效抑制心脏的活动，所以对于心脏衰弱的人来说是很好的一道食物。
夏季炎热容易上火，出现心烦不安、口舌生疮等症状，可以喝莲子汤来降火。莲子汤中含有丰富的钾元素，对于控制血压很有帮助。在夏天常喝莲子汤可以有效降低血压。
3.冬瓜汤
冬瓜是夏季的时令蔬菜，夏季炎热，人们常常食欲不振，这时用冬瓜炖汤，不仅能帮助消化、清热解暑，还能给身体补充营养。
在广东民间，冬瓜被视为夏季最好的保健蔬菜。中医认为，冬瓜味甘淡微寒，有清热解暑、利尿消肿、生津除烦等功效。《本草纲目》中记载：“冬瓜气味全而不烦。……有补中益气、止渴生津之功。”民间还传说，吃冬瓜可使人不长痱子、不生疮疖，而且可以减肥。
材料：冬瓜500克、猪脊骨200克、生姜3片、小葱2根。
做法：1.猪脊骨用冷水浸泡1小时后洗净血污；冬瓜去皮切成大块；生姜去皮切片。
2.将猪脊骨和冬瓜放入汤锅内，加清水适量大火煮开后转小火煲40分钟左右，加入生姜片和葱再煲5分钟后即可食用。
小贴士：冬瓜属于寒凉性质的蔬菜，故体虚者不宜多食，尤其是脾胃虚寒者，多食易导致腹泻；冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，肾功能不佳者要少吃；有尿路结石者不宜多吃。
三伏天饮食应以清淡为主：选择新鲜蔬菜水果来补充营养物质；同时注意饮食卫生，防止病从口入。可以喝一些绿豆汤、淡盐水等来清热解暑；也可以适当吃一些莲子、百合、绿豆等食物来清火明目。
建议：夏季出汗比较多，体内会流失很多营养物质和水分，可以适当补充一些营养物质。要多喝水，避免出现脱水的情况；饮食要以清淡为主，避免吃一些油腻、辛辣、刺激的食物。
4.菊花茶
夏季炎热，人们喜欢喝凉茶，尤其是凉茶中的菊花茶，功效非常好，还能帮助降火。菊花有疏风清热、解毒明目、养肝护肝的功效。但对于脾胃虚寒者来说，饮用菊花茶容易导致腹泻，所以不能多喝。
三伏天养生保健讲究“冬病夏治”，即夏天人体的阳气可以往外散，用冬病夏治的方法来治疗一些冬季好发的疾病。“冬病”指的是一些冬季好发的疾病，比如慢性支气管炎、哮喘、慢性肠炎、胆囊炎等。而“夏治”则指的是在夏天治疗冬天容易发作的疾病。比如一些慢性病，如慢性肝炎、慢性肠炎、胃溃疡、高血压等。夏治调理，除了内服中药外，还可以配合穴位按摩和艾灸来达到治疗效果。
“冬病夏治”是我国中医治疗疾病的特色之一，根据中医理论“春夏养阳”“秋冬养阴”“以固护阴精为本”的原则，在夏季炎热之时对某些患有慢性疾病或虚寒性疾病的人给予相应调治，以达到“冬病夏治”的目的。在夏季阳气最旺之时，采用针刺、艾灸等方法进行穴位按摩和艾灸可以达到治疗某些冬季易发疾病或增强体质之功效。因此有条件的话最好能利用夏季这个季节去养生保健，以防病治病。
5.绿豆百合粥
绿豆有清热解毒、利水消肿、止渴除烦等功效，百合有润肺止咳、清心安神等功效，将这两种食材加水熬成粥，常吃能有效缓解暑热烦躁。
三伏天在饮食上要注意的事项有哪些？
1、西瓜：在伏天吃西瓜，最好不要选择冰镇西瓜。冰镇西瓜吃多了容易伤脾胃，影响消化功能。另外，冰镇西瓜所含的糖分比较高，糖尿病人应该少吃。
2、绿豆粥有清热解毒、止渴消暑的作用，对于中暑发热和内火旺盛的人有一定的功效。但是在煮绿豆粥的时候不要放太多水，因为绿豆中含有大量蛋白质、氨基酸等营养物质，一次食用过多会破坏人体内原有的蛋白质等营养物质，导致腹泻等不良反应。
3、莲子有清热解暑、固肾涩精、养心安神等功效。所以夏天可以适当吃些莲子，但是不要贪多。特别是脾胃虚弱的人更应该少吃或不吃莲子。
4、丝瓜是夏天人们常吃的一种蔬菜。丝瓜有清热化痰、凉血解毒、利尿通便之功效。所以如果出现咳嗽痰多等症状，可以适量吃些丝瓜来缓解。
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