霜降日历(霜降养生有讲究)
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
–《枫桥夜泊》唐.张继
一年分四季,春、夏、秋、冬,四季以“四立”:立春、立夏、立秋、立冬为四季的起点,“两至”:夏至、冬至,“两分”:春分、秋分为四季的中间。四季又分二十四节气,每个季节有六个节气,春:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨;夏:立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑;秋:立秋、处暑、白露、秋分、
寒露
、
霜降
;冬:立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
霜降,是
二十四节气
中的第十八个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;于每年公历10月23—24日交节。
霜降的气候特点
霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。“霜”不是从天上降下来的,是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。“霜降”节气特点是早晚天气较冷、中午天气则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。 进入霜降节气后,冷空气活动越来越频繁,昼夜温差迅速增大。北方则呈现出“寒风落叶”的初冬景象。
霜降分为三候:一候豺乃祭兽,此时豺这类动物开始捕获猎物过冬;二候
草木黄落
,树叶都枯黄掉落;三候蜇虫咸俯,冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态。
霜降传统习俗
霜降,是秋天最后一个节气,就像是一个信号,提醒人们要开始“备冬”了,家家户户要买煤糊窗保暖、腌咸菜、储存大白菜、大葱、花木移到室内,准备越冬。
1.饮酒赏菊
霜降时节,菊花盛放。古代,菊花被视为 “候时之草”,是生命力的象征,所以很多地方要在这时举行菊花会,赏菊饮酒。
2.吃柿子
即“时至秋日终,霜降柿子红”,认为吃了柿子不会流鼻涕,其实,柿子有暖胃的功效,霜降前后正是成熟的季节,也合适食用。
3.吃鸭子
霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。
南方一些地区,会在霜降前后吃鸭子,鸭肉脂肪比较少,几乎各个年龄段的人都可以吃,比较适合在霜降进补。
4.吃牛肉
霜降季节有的牛肉中充满脂肪、形成大理石状花纹(像结霜了一样),所以叫霜降肉。和普通的牛肉比起来,霜降牛肉含水量低、肌纤维细,脂肪带来的细腻柔软口感和香味是其最大的魅力所在。
5.送芋鬼
在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们会用瓦片垒梵塔,然后在塔里点燃柴禾,待到瓦片烧红后,毁塔以煨芋,叫做“打芋煲”,随后将瓦片丢至村外,称作“送芋鬼”,以祛除不祥。
6.登高远眺
秋季山林空气新鲜,大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节去户外登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。
7.进补
霜降时节,天气越发寒冷,人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
霜降养生要“五防”
一防秋燥,
霜降季节燥邪伤人体津液,会出现燥象,表现为口干唇干鼻干咽干舌干,少津、大便干结、皮肤干裂等。会出现声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、梨、葡萄等。起居上要早睡早起,以利舒肺,能使机体津液充足、精力充沛。
二防秋郁,
深秋时节,草枯叶落,导致人心情郁闷。秋季养生防秋郁,要注意保持积极的心态,不可过分忧虑,可以参加一些有益身心的娱乐活动。
三防湿邪,
霜降时往往暑气还没彻底消退,雨水还很多,会因湿气阴邪,困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状。可多食莲子、薏米、冬瓜、莲藕、山药等。
四防风邪,
霜降时节,风邪易侵入人体,会全身酸痛,疲乏无力。防风邪,大风天气减少外出,白天开窗保持室内空气流通,睡前注意关窗,以免风邪侵扰。
五防中风,
霜降是深秋向冬天过渡的时期,冷空气活动频繁,易引起心脑血管收缩,使血压骤升,从而诱发脑中风。
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