正月十三日子好不好老黄历查询(正月十三吃什么?)
春节之后,大都开始了新一年的忙碌。虽然年后的规矩与讲究都没那么多了,但是老人常说在正月里就还算是年。在民间的传说里,每年的正月十三既是阎王爷讨厌的一天,也是纪念杨家将的日子,除此以外还是“灯头日”,也就是开始在厨灶下点灯,要一直点到十八,以祈福迎元宵。
不过,直到现在很多人都说正月十三这天“诸事不宜”,那么都有哪些讲究呢?
正月十三,诸事不宜有啥讲究?忌3事吃3样,要早了解
▶忌3事——1忌2不做
1、忌出远门
正月十三诸事不宜,其中就包括不出远门。因为正月十三也是阎王爷的最忌讳的日子,这时候出远门,难免会碰到晦气,影响很长一段时间的运势。
当然现在很多人并不在意这些。不过很多老一辈的人还是比较在意,这一点也与出门要看“黄历”是类似的,图的就是吉利与好寓意。
2、不晚归、晚睡
正月十三是“灯头日”,讲究的正是“十三、十四神看灯”。然而在现在,有时候正月十三就开始点灯,其实更多只是提前迎接正月十五的到来,也是营造喜庆的氛围。
而且十三这天如果要出门看灯,切记要早点回家,而且晚上也不要随便讨论鬼神,在老一辈人看来这些就是对鬼神的不尊重。
▶吃3样
1、吃豆腐
这一天里豆腐也不要忘记,吃一吃豆腐,就是给新年兜一兜福,这样能收获福气,避开晦气,新年的日子也能越过越顺。正月十三的时候,很多家庭都会提前准备一些新鲜的豆腐,一部分拿来祭祀祖先,另一部分就是留着自己吃,甚至在广东的某些地方还有打豆腐仗的习俗,被豆腐打中的人,新的一年都福气爆棚。
家常做法:【青菜炒豆腐】
(1)豆腐切成均匀的小块,热油煎至金黄,青菜切成小段;
(2)炒香蒜沫后翻炒豆腐,少量食盐、鸡精调个味,最后倒青菜,蚝油提个鲜。
2、吃汤圆
其实在民间,不仅仅正月十五要吃汤圆,其实正月十三的时候就可以吃汤圆了,寓意着圆圆满满,也能在这个百无禁忌的日子里讨得一点福气。
汤圆的吃法非常的多样,可以直接煮着吃,也可以炸着吃,味道都是非常的不错。不过现在大家吃的汤圆大多是买的,也是冰冻过的,煮的时候也很容易破,其实不是汤圆的问题,只是因为煮的时候忘记了一个小技巧。
汤圆正确煮法:(1)水烧开的时候放一丢丢食盐,汤圆不仅更甜也不容易破;
(2)汤圆下锅后,用勺子背轻轻推动,防止粘连。
(3)每次水开都要加入适量的凉水,总共加三次即可。
3、吃“奶中黄金”
在新疆地区,营养的驼奶正是新疆人民的最爱。纯白的驼奶本身就寓意着“美好的希望”与“未来”,也是非常适合在正月十三这个日子喝的。
现在运输技术与生产技术都进步飞速,驼奶的普及范围也更广了。相比较而言,吐奶比其他的奶类更为清爽一点,非常丝滑好喝,而且营养方面,驼奶也完全不输于其他的奶类。
新疆本土的
“岁月优驼”
就非常符合大众的需要,不仅价格十分亲民,而且品质也十分亲民,粉质细腻,营养丰富,可以说是是新疆驼奶中“性价比”极高的一款驼奶。
“岁月优驼”
没有奶腥味,味道质朴清淡,没有额外添加糖份,非常适合中老年人。作为子女的也可以给家里长辈买几罐罐,新年喝一喝驼奶,美味营养双丰收,新年身体顺。
最后:正月十三诸事不宜,但是“百无禁忌”,身体健康才是最重要的。也祝福各位新的一年诸事顺利,万事顺心,工作顺利。
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