墨西哥鸡肉卷的做法(墨西哥鸡肉卷的做法大全)
墨西哥鸡肉卷是一道美味的墨西哥菜式，属于集成早餐、午餐和晚餐于一身的佳肴，深受人们的喜爱。本文将为大家介绍制作墨西哥鸡肉卷的方法，让您轻松掌握。
1、准备工作
制作墨西哥鸡肉卷需要以下材料：鸡胸肉 250 克，玉米粉糊 2 匙，芹菜 2 根，胡萝卜 1 根，洋葱半个，番茄一只，辣椒一只，切达芝士适量，盐适量，橄榄油适量。
2、鸡肉处理
将鸡胸肉在盐水中浸泡 2-3 小时，使其变得更加嫩滑。然后在切成薄片，在热锅中加入适量橄榄油，煎至两面金黄色，备用。
3、蔬菜处理
芹菜、胡萝卜、洋葱、番茄、辣椒切成丝，备用。
4、玉米粉糊制作
将玉米粉加入适量水中，调成糊状，静置 10-15 分钟。
5、墨西哥鸡肉卷制作
取一张饼皮，将玉米粉糊均匀涂在饼皮上，然后放入煎好的鸡肉，再放入蔬菜丝、切达芝士并撒上适量盐。最后将饼皮卷成圆筒形状即可。
6、烤制墨西哥鸡肉卷
在平底锅中用小火慢慢加热鸡肉卷，待饼皮变得金黄酥脆时，即可取出切开。
以上就是制作墨西哥鸡肉卷的方法了，喜爱墨西哥菜的朋友千万不要错过这道美味佳肴哦！
总结：制作墨西哥鸡肉卷简单易行，快捷美味。鸡肉卷内的丰富蔬菜、切达芝士与饼皮的口感和谐，让人无法拒绝。墨西哥鸡肉卷适合早餐、午餐、晚餐等各种场合食用，是一道美味的墨西哥菜式。
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